Fuse Bar

5 LỢI ÍCH TỐT CHO SỨC KHỎE ĐÁNG NGẠC NHIÊN TỪ CHAMPAGNE

1) Cải thiện trí nhớ

Hai năm trước, các nhà khoa học tại Đại học Reading đã cho một vài con chuột uống champagne mỗi ngày trong sáu tuần, sau đó yêu cầu nó hoàn thành một mê cung. Điều đó có vẻ như là nghi lễ ngớ ngẩn, nhưng kết lại đáng quan tâm: không uống rượu champagne, chuột có tỷ lệ thành công trung bình trong mê cung của 50%, nhưng sau khi uống champagne tỷ lệ đó tăng lên 70%. Tiến sĩ Jeremy Spencer cho biết nghiên cứu này rất thú vị bởi vì nó minh họa lần đầu tiên mức tiêu thụ champagne trung bình có tiềm năng ảnh hưởng đến hoạt động nhận thức như bộ nhớ.

Kết luận của Spencer là các hợp chất tìm thấy trong hai loại nho đỏ dùng làm champagne - Pinot Noir và Pinot Meunier - có thể cải thiện trí nhớ và nhận thức về không gian đến mức "ba ly một tuần" có thể "giúp làm chậm sự xuất hiện các rối loạn não thoái hoá, như chứng mất trí. " Thử nghiệm này vẫn chưa được lặp lại trên người, nhưng vào thời điểm nghiên cứu ban đầu, Spencer hy vọng tiến hành một cuộc thử nghiệm yêu cầu 50 người về hưu cho uống rượu champagne trong ba năm để kiểm tra hiệu quả của nó. Có lẽ ông ta không thiếu tình nguyện viên.

2) Tốt cho tim

Rất nhiều thứ đã được làm từ lợi ích của rượu vang đỏ tốt cho trái tim của bạn, nhưng rượu sâm banh (mà chủ yếu là làm từ nho đỏ, tất nhiên) cũng rất tốt cho sức khỏe. Một nghiên cứu cho thấy rượu vang sủi bọt có hàm lượng polyphenol cao - chất chống oxy hoá tìm thấy trong nho đỏ nhưng lại ít trong nho trắng - có thể làm giảm huyết áp và ngăn ngừa các vấn đề về tim. Trên thực tế, Tiến sĩ Jeremy Spencer, một người đàn ông có vẻ đã hào phóng dành cuộc sống của mình để tìm lý do để mọi người uống nhiều hơn, gợi ý rằng hai ly một ngày. "Chúng tôi đã phát hiện ra rằng một vài ly mỗi ngày có tác dụng có lợi trên thành mạch máu - điều này cho thấy champagne có khả năng làm giảm đột quỵ and và bệnh tim",

3) Khiến cho bạn nhanh say

Vì bất cứ ai đã từng vui vẻ với không khí đám cưới đều biết champagne có tác động nhanh lên não. Đó không phải lúc nào cũng là một điều tốt đẹp, nhưng nó làm cho nó trở thành một bữa tiệc cocktail hoàn hảo, nhanh chóng tạo ra sự lúng túng khó phân biệt và khiến tâm trạng trở nên hứng khở hơn. Một thử nghiệm của Đại học Oxford tiến hành trên sáu người, cho thấy nồng độ cồn của những người tham gia uống champagne cao hơn sau 20 phút so với rượu vang sủi bọt. Nó đã được quyết định rằng chất fizz vào trong dòng máu nhanh hơn như là kết quả của sự cacbon hóa khiến cho chất cồn từ dạ dày đến ruột non diễn ra một cách nhanh chóng. Đó là vấn đề tranh luận, nhưng bất kể tác động của nó, nó không kéo dài: ngay cả khi bạn chấp nhận rằng bọt bong bóng của champagne sẽ khiến bạn say nhanh hơn, sau khoảng 45 phút bạn sẽ không say rượu hơn ai đó có một ly rượu vang.

Đối với vụ va chạm không thể tránh khỏi? Chú ý đến lời khuyên của người sành sỏi Bill Murray, người đã tiết lộ một phương pháp không an toàn trong một cuộc phỏng vấn với Dazed Digital vào năm ngoái: "Tôi đã học được cách uống rượu champagne một thời gian trước đây tôi thích uống nó trong ly rượu lớn với đá. Làm đầy ly với đá và đổ champagne vào đó, bởi vì champagne không bao giờ có thể quá lạnh Và vấn đề khi người ta uống rượu champagne là họ uống nó và dễ dàng bị nó tác động bởi nó có hàm lượng đường cao đến nỗi bạn bị thiếu nước. Nhưng nếu bạn có thể có được đá trong đó, bạn có thể uống nó cực kỳ lạnh và cùng lúc bạn đang nhận được băng tan, do đó, nó giống như một mức độ hydrat hóa, và bạn có thể ở mức này tuyệt vời cho một tuần cuối tuần. không muốn bị đụng xe mà bạn muốn giữ cho tiếng cười đó, mà bling, nụ cười đó. "

Đối với vụ tai nạn không thể tránh khỏi? Chú ý đến lời khuyên của người sành sỏi Bill Murray, người đã tiết lộ một phương pháp không an toàn trong một cuộc phỏng vấn với Dazed Digital vào năm ngoái: "Tôi đã học được cách uống rượu champagne một thời gian trước đây tôi thích uống nó trong ly rượu đá lớn. Điền vào nó với nước đá và tôi đổ champagne vào nó, bởi vì champagne không bao giờ có thể quá lạnh Và vấn đề người ta phải uống rượu champagne là họ uống nó và bị nó làm ảnh hưởng vì nó có hàm lượng đường cao đến nỗi bạn bị thiếu nước. Nhưng nếu bạn có thể có được đá trong đó, bạn có thể uống nó cực kỳ lạnh và cùng lúc bạn đang nhận được băng tan, do đó, nó giống như một mức độ hydrat hóa, và bạn có thể ở mức này tuyệt vời cho cả tuần. "

4) Cải thiện làn da

Đã bao giờ tự hỏi tại sao những tay đua thể thức một thành công lại có làn da mềm mại như vậy? Có thể không, nhưng chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn lý do rõ ràng, họ là những người thích uống champagne. Đạt một cú champagne vào mặt, như ba tay đua  hàng đầu làm trên bục sau mỗi cuộc đua, có thể là một chất tẩy rửa đắt tiền, nhưng nó cũng là một trong những hiệu quả. Bác sĩ chuyên khoa da liễu Marina Peredo nói: "Champagne giải độc da với chất chống oxy hoá và axit tartaric làm sáng da thậm chí còn giúp cho da của bạn trở nên khỏe mạnh hơn.

5) Chứa lượng calo thấp hơn rượu vang

Trừ khi bạn tiêu thụ nó bằng gallon, việc lựa chọn champagne thay cho rượu vang hoặc beer thể hiện đó là sự lựa chọn cho việc ăn kiêng. Champagne chứa khoảng 80-100 calo, ít hơn một ly rượu 175ml và tốt cho sức khỏe hơn một ly bia.

nguồn: The Telegraph