Giao rượu, bia đến tận nhà chỉ dưới 60 phút

  • |
  • Liên Hệ |
  • Hỏi đáp |
CÁI NHÌN CẬN CẢNH VỀ GIỐNG NHO CAO CẤP TÂY BAN NHA - TEMPRANILLO

CÁI NHÌN CẬN CẢNH VỀ GIỐNG NHO CAO CẤP TÂY BAN NHA - TEMPRANILLO

Vào ngày 12 tháng này, mọi người trên khắp thế giới sẽ kỷ niệm Ngày quốc tế nho Tempranillo, và điều đó chỉ có ý nghĩa khi chúng ta cùng nhanh chóng tìm hiểu về sự đa dạng tuyệt vời này. Trong khi không chiếm ưu thế trên thị trường như Cabernet hay Merlot, Tempranillo hấp dẫn những người yêu thích rượu vang nhờ vào hương vị của nó và sự đa dạng trong việc lựa chọn kết hợp với thực phẩm.

Hương vị của nó phụ thuộc chủ yếu vào phong cách, nhưng trong hầu hết các trường hợp, bạn có thể dựa vào loại trái cây màu đỏ giàu đất, da tối, gia vị nướng và hương vị thuốc lá ngọt ngào

 

Nó được trồng ở đâu

Có 500.000 mẫu Tempranillo được trồng trên toàn thế giới nhưng Tây Ban Nha là vùng đất mà giống nho này dừng chân lại, chiếm ít nhất một nửa diện tích đó. Hai khu vực ở Tây Ban Nha thống trị sản xuất là - Ribera Del Duero và Rioja. Mặc dù chúng  gần nhau, nhưng phong cách từ cả hai khu vực này khác nhau đáng kể. Giống như chúng ta thấy ở bờ trái và bờ phải của Bordeaux, tại Rioja, rượu vang thể hiện một phong cách tinh tế hơn với màu sắc nhẹ nhàng hơn, nó có độ chua hơn và trái cây màu đỏ sáng hơn như dâu tây và cherry. Ở Ribera bạn có thể mong đợi hương vị trái cây của nó đậm đặc hơn và vị đậm hơn với độ chua ít hơn.

Mặc dù Tây Ban Nha là khu vực chiếm ưu thế của nho Tempranillo, nhưng nó cũng mở rộng nguồn gốc của nó ở những nơi khác như Bồ Đào Nha, Argentina, Úc và Hoa Kỳ.

Bốn phân loại của Tempranillo ở Tây Ban Nha:

Vin Joven

Loại này không thấy nhiều gỗ sồi và được đóng chai khi lên men chưa nhiều. Đây là loại rượu vang bảng Tây Ban Nha để thưởng thức ngay lập tức.

Crianza

Loại này yêu cầu ít nhất hai năm lão hóa, với sáu tháng trong gỗ sồi. Nhiều nhà sản xuất sử dụng gỗ sồi Pháp hoặc Mỹ để truyền đạt hương vị sâu hơn.

Reserva

Phải dành ra ba năm lên men, với ít nhất một năm trong gỗ sồi. Bởi vì thời gian thêm trong gỗ, Reserva có hương vị lớn hơn, tannin hơn, và cho thấy một khía cạnh táo bạo hơn của nho

Gran Reserva

Chỉ được bảo hành nếu năm vintage cụ thể được xem là đủ tốt. Sự phân loại này đòi hỏi năm năm lão hóa, trong đó cần 18 tháng trong cây sồi.

 

Thức ăn kết hợp cùng Tempranillo

Nhờ vào vị mặn của nó, bạn có thể kết hợp Tempranillo với nhiều loại thực phẩm, từ bánh mì kẹp thịt và lasagna đến các loại thịt và pizza. Nó kết hợp đặc biệt tốt với món Cajun cay nhẹ hoặc các món ăn theo phong cách Ấn Độ.

 

 

Nguồn: Last bottles

 

 

BÀI VIẾT GẦN ĐÂY:
  • CHÚC MỪNG NGÀY QUỐC TẾ NHO ZINFANDEL
    CHÚC MỪNG NGÀY QUỐC TẾ NHO ZINFANDEL

    Vâng Zinfandel, loại nho vĩ đại trong lịch sử của California - giống như các bà mẹ, pho mát và Chardonnay - cuối cùng đã được vinh danh với ngày quốc khánh riêng của nó. Về thời gian, nhiều người không nhận ra rằng, quay trở lại những năm 1800, trước khi Cabernet Sauvignon hoặc Pinot Noir được trồng ở California, thì đã có rất nhiều Zinfandel.

  • Chúc mừng ngày quốc tế nho Merlot: 7.11
    Chúc mừng ngày quốc tế nho Merlot: 7.11

    Chúng tôi biết những người yêu thích Merlot không cần một lý do đặc biệt để thưởng thức ly rượu vang Merlot yêu thích của họ. Nhưng vào ngày 7/11 chúng tôi đang kỷ niệm Ngày Quốc tế của loại nho tuyệt vời này, cho dù bạn đang ở đâu trên thế giới, đây là lúc để nâng ly Merlot và tham gia vào lễ kỷ niệm này!

  • 7 NGUYÊN TẮC CƠ BẢN KHI PHỤC VỤ RƯỢU
    7 NGUYÊN TẮC CƠ BẢN KHI PHỤC VỤ RƯỢU

    Những điều cơ bản về phục vụ rượu vang bao gồm cả lời khuyên từ việc chọn ly rượu phù hợp mà không làm đổ rượu ra ngoài. Một số trong những lời khuyên này thậm chí sẽ giúp cải thiện hương vị của rượu vang.

SITE

Địa chỉ

Singapore Office 10 Anson Road #10-11, International
Plaza, Singapore 079903

Địa chỉ

Singapore Office 10 Anson Road #10-11, International
Plaza, Singapore 079903

COPYRIGHT

2016 © All rights reserved. Fuse Bar

Tuân thủ Nghị định số 185/2013/NĐ-CP của Chính phủ và luật quảng cáo số 16/2012/ QH13 về kinh doanh bán hàng qua mạng, fuse.bar không mua bán rượu qua mạng internet. Website chỉ là kênh thông tin giới thiệu công ty và sản phẩm rượu vang < 15%. Quý khách có nhu cầu xin vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ gọi lại cho quý khách hàng ngay. Chân thành cảm ơn !