Giao rượu, bia đến tận nhà chỉ dưới 60 phút

  • |
  • Liên Hệ |
  • Hỏi đáp |
RƯỢU VANG NÊN ĂN CHUNG VỚI MÓN GÌ CHO HỢP?

RƯỢU VANG NÊN ĂN CHUNG VỚI MÓN GÌ CHO HỢP?

Sự kết hợp tuyệt hảo giữa rượu vang và các món ăn là sự sành điệu và đẳng cấp mang tính chất cá nhân. Hương vị thơm ngon đặc trưng của rượu vang dựa trên những thành phần: đường, axit, trái cây và cồn. Tương tự như vậy, thực phẩm cũng có những thành phần như vị: béo, chua, mặn. ngọt, đắng.

Đối với người sành sỏi uống rượu vang loại nào với thức ăn gì, cũng cần phải cần nhắc kỹ lưỡng để có sự kết hợp ăn ý và đúng vị nhất. cùng theo dõi những gợi ý dưới đây, bạn sẽ cảm thấy tự tin hơn và dễ dàng trong việc lựa chọ món ăn sao cho phù hợp với rượu vang một cách đúng điệu nhất nhé.

1.Rượu vang đỏ nên ăn với món gì?

Rượu vang đỏ được chia thành 2 loại chính: Rượu vang đỏ nhẹ và nặng.

Rượu vang đỏ nhẹ là những chai rượu có hàm lượng cồn thấp. Thường rất dễ kết hợp với những món ăn phổ biến, đặc biệt là các món Việt bà Á Đông như: hải sản nướng, thịt gia cầm chiên, xào, thịt quay và thịt đỏ luộc...

 Các loại rượu vang có hương trái cây của mận, dâu tây, mân xôi thường được kết hợp với các món thịt gà, thịt heo chiên hoặc xào và các món Á Đông có vị hơi cay.

Rượu vang đỏ đậm có hàm lượng còn trên 14%, được ủ trong các thùng gỗ sùi, có vị cay nồng. Khi kết hợp cới đồ ăn, cần chọn các món ăn có vị đậm đà như: Thịt đỏ, thịt bò, thịt cừu nhập ngoại quay hoặc nướng và một số loại phomai đậm mùi.

2. Rượu vang trắng nên  với món gì?

Rượu vang trắng nhẹ, do có nhiều axit nên hơi chua. Vang trắng rất hợp để uống với các món khai vị nhẹ, có vị chua như: gỏi, salad dầu giấm.

Những loại thơm mùi trái cây nên dùng các món hải sản được chế biến theo kiểu luộc, hấp. Vang trắng rất hợp với các món như: cua, ghẹ hấp dùng với muối tiêu chanh, mực hấp chấm nước mắm gừng.

3. Rượu vang hồng nên ăn với món gì?

Với tính chất tươi máy, trẻ trung và ngát hương trái cây, vang hồng chính là rượu vang của mùa hè.

Vang hồng rất dễ kết hợp với các món ăn, đặc biệt là món khai vị, các món ăn nóng và nguội như: súp hải sản salad, món trộn cà chua và ớt chuông, dưa leo cá hành đỏ,...

Vang hồng cũng được dùng với cá, sò và tôm hùm. Tuyệt vời hơn khi kết hợp với các món ăn ý như: pizza hải sản, gà nướng, heo nướng, xúc xích các loại,...

Điều lưu ý ở đây, vang hồng knhông thể hòa hợp với các món nặng mùi. Đây có lẽ là lý do vì sao ta không uống vang hồng giữa mùa đông.

sour: dienmayxanh

 

BÀI VIẾT GẦN ĐÂY:
  • Những điều thú vị về giống nho Cabernet Sauvignon
    Những điều thú vị về giống nho Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon là một giống nho lai giữa Cabernet Blanc và Sauvignon Blanc. Giống nho này được biết tới là một trong những giống nho làm ra rượu vang đỏ được công nhận rộng rãi nhất trên thế giới.

  • 4 Mẹo chọn rượu ngon như ý
    4 Mẹo chọn rượu ngon như ý

    Ta luôn luôn dễ dàng tìm được loại vang ngon (good wine); nhưng rượu vang hảo hạng (fine wine) lại ở một đẳng cấp hoàn toàn khác. Tuy nhiên, giữa hàng nghìn nhãn hiệu rượu vang khác nhau thì việc chọn mua được một trai rượu vang đúng mong muốn của bạn không phải chuyện đơn giản. Sau đây, FUSE mách bạn mẹo sau để dễ dàng chọn lựa được chai rượu vang ngon như ý !

  • Uống rượu vang lúc nào tốt nhất?
    Uống rượu vang lúc nào tốt nhất?

    Nếu bạn là người yêu thích rượu vang, chắc chắn bạn phải biết tới từ “wine o’clock”. Đây là một thuật ngữ rượu vang để mô tả thời điểm hoàn hảo để thưởng thức ly rượu vang yêu thích của bạn.

SITE

Địa chỉ

Singapore Office 10 Anson Road #10-11, International
Plaza, Singapore 079903

Địa chỉ

Singapore Office 10 Anson Road #10-11, International
Plaza, Singapore 079903

COPYRIGHT

2016 © All rights reserved. Fuse Bar

Tuân thủ Nghị định số 185/2013/NĐ-CP của Chính phủ và luật quảng cáo số 16/2012/ QH13 về kinh doanh bán hàng qua mạng, fuse.bar không mua bán rượu qua mạng internet. Website chỉ là kênh thông tin giới thiệu công ty và sản phẩm rượu vang < 15%. Quý khách có nhu cầu xin vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ gọi lại cho quý khách hàng ngay. Chân thành cảm ơn !