Giao rượu, bia đến tận nhà chỉ dưới 60 phút

  • |
  • Liên Hệ |
  • Hỏi đáp |
Giống nho Chardonnay – Hoàng hậu nho trắng

Giống nho Chardonnay – Hoàng hậu nho trắng

Khi biết đến rượu vang, bạn đã bao giờ thắc mắc: Giống nho Chardonnay là gì? Có nguồn gốc từ đâu?... Hãy cùng Fuse tìm hiểu giống nho phổ biến bậc nhất thế giới này nhé.

Chardonnay là một trong giống nho tạo nên rượu vang trắng nổi tiếng trên thế giới và cũng được biết đến là một trong những giống cây được trồng rộng rãi nhất. Mặc dù giống nho Chardonnay được trồng và phát triển phần lớn tập trung tại vùng Burgundy của Pháp thung lũng Napa thuộc bang Califorrnia của Mỹ nhưng cũng có một vài nơi trồng với quy mô và số lượng ít tại Australia, New Zealand và một phần khu vực Nam Mỹ.

Giống nho Chardonnay là một giống nho có màu xanh lá cây được sử dụng trong sản xuất rượu vang trắng. Giống này có nguồn gốc từ vùng rượu Burgundy. Ở miền đông nước Pháp và trở nên phổ biến tại hầu hết các quốc gia sản xuất rượu vang. Bản thân hương vị giống nho Chardonnay đem lại đầy đủ hầu hết các hương vị trái cây. Bao gồm từ các loại quả nhiệt đới ( chuối, dứa và ổi) đến các loại quả mọng như đào, mơ, cam, quýt và táo.

Cảm nhận rõ rệt hương vị của giống nho Chardonnay không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Mặc dù nhiều loại rượu Chardonnay có hương thơm phức hợp cao, nhưng điều đấu thường là do kỹ thuật sản xuất rượu vang ( thông thường là do sử dụng gỗ sồi) chứ không phải là hương vị nội tại của Chadonnay. Quá trình lên men và ủ chín rượu trong thùng gỗ sồi đã đem lại các hương vị về vani, khói và chút mùi vị của gia vị ngọt như đinh hương quế.

Cũng như giống nho Syrah hay rượu Shiraz, hương vị của rượu Chardonnay cũng thay đổi ảnh hưởng tùy theo điều kiện khí hậu tại nơi trồng và sản xuất. Trong điều kiện khí hậu mát mẻ, Chardonnay có vị vừa và nhạt với độ axit rõ ràng cùng mùi vị của quả mận, táo và lê. Tại các địa điểm có khí hậu ấm hơn ( như vùng Marlborough của New Zealand) hương vị rượu vang từ giống nho Chardonnay có khuynh hướng nhẹ nhàng hơn với độ axit thấp và hương vị trái cây mọng nước từ cam, quýt, đào, dứa...

Mặc dù nổi tiếng nhất với các loại vang chát, Chardonnay vẫn thường được sử dụng để phối hợp tạo nên hương vị rượu đa dạng. Giống này được sử dụng trong các loại rượu sủi tăm trên thế giới ( Champagen nổi tiếng nhất), trong các dòng rượu pha chế giữa Chardonnay với Pinnot Noir và nhiều giống nho khác.

Món ăn kết hợp với giống nho Chardonnay

- Thịt gà

- Hải sản, salad và phô mai

- Bí ngô risotto

- Thịt ba chỉ rán kiểu Nhật Bản

- Gà nướng với cà chua mật ong

Source:winesellar

BÀI VIẾT GẦN ĐÂY:
  • Gin - Nguồn gốc của những ly Cooktail nổi tiếng
    Gin - Nguồn gốc của những ly Cooktail nổi tiếng

    Gin không đơn giản là một loại rượu, có mặt trong các loại cooktail kinh điển. Mà đằng sau Gin còn có rất nhiều điều thú vị khác… Trên thế giới, rượu Gin không phổ biến và được nhiều người biết đến như Whiskey, Rum hay Vodka. Tuy nhiên, ở phương Tây thì đây là một trong những loại rượu mạnh được ưa chuộng nhất. Có một giai đoạn, Gin rải khắp đất nước Anh và cho đến nay, vị thế của Gin vẫn không hề thay đổi.

  • Xu hướng hiện đại của công nghệ 4.0 - Ứng dụng giao rượu tận nhà cùng Fuse
    Xu hướng hiện đại của công nghệ 4.0 - Ứng dụng giao rượu tận nhà cùng Fuse

    Đã qua rồi cái thời phải mất thời gian đến tận cửa hàng để chọn cho mình một chai vang ưng ý. Chuẩn xu hướng bây giờ là ngồi nhà hưởng thụ những dịch vụ phục vụ đến tận cửa kia!

  • Khám phá rượu Rum
    Khám phá rượu Rum

    Rum (có thể viết là “rhum”) được làm từ mía (sugar cane). Lịch sử của rượu Rum bắt đầu cùng vưới các cuộc phiêu lưu xâm chiếm thuộc địa của đế quốc Tây Ban Nha (thế kỉ thứ 16) tại vùng đảo West Indies (tức vùng biển Caribbean, nằm giữa Trung và Bắc Mỹ). Nguyên nhân mía là loại nông sản đầu tiên mà họ khám phá ra ở vùng này.

SITE

Địa chỉ

Singapore Office 10 Anson Road #10-11, International
Plaza, Singapore 079903

Địa chỉ

Singapore Office 10 Anson Road #10-11, International
Plaza, Singapore 079903

COPYRIGHT

2016 © All rights reserved. Fuse Bar

Tuân thủ Nghị định số 185/2013/NĐ-CP của Chính phủ và luật quảng cáo số 16/2012/ QH13 về kinh doanh bán hàng qua mạng, fuse.bar không mua bán rượu qua mạng internet. Website chỉ là kênh thông tin giới thiệu công ty và sản phẩm rượu vang < 15%. Quý khách có nhu cầu xin vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ gọi lại cho quý khách hàng ngay. Chân thành cảm ơn !