Giao rượu, bia đến tận nhà chỉ dưới 60 phút

  • |
  • Liên Hệ |
  • Hỏi đáp |
Sự khác biệt của rượu vang Hồng với các loại rượu vang khác

Sự khác biệt của rượu vang Hồng với các loại rượu vang khác

 

Rượu vang hồng là rượu gì ?

Rượu vang hồng ( Rose wine), là một loại rượu vang được lên men từ loại nho có vỏ màu sẫm nhưng đã được loại bỏ lớp vỏ để tạo màu nhẹ của rượu. Nếu vang đỏ và vang trắng là hai loại rượu vang phù hợp với hầu hết mọi người thì rượu vang hồng lại thường bị phân biệt rằng đây là dòng rượu vang dành cho phụ nữ.

Tuy nhiên khi xem lại lịch sử của rượu vang hồng tại Pháp thì vào thế kỷ thứ 13 ở thị trấn Provence đã trở nên nổi tiếng với nghề làm rượu vang hồng, loại rượu vang này chuyên dùng để dâng cho Vua Pháp và Giáo Hoàng. Còn loại rượu vang đỏ đang được ưa chuộng hiện nay thì chỉ dành cho tầng lớp nô bộc, rượu vang trắng lúc bấy giờ gần như không tồn tại.

Đặc điểm của rượu vang Hồng

Màu của vang hồng là kết quả từ lớp da ngoài của trái nho : Để tạo ra rượu vang hồng tốt nhất, những chùm nho đỏ phải được ép nhẹ nhàng và để ngâm như vậy với màu vỏ đỏ của nó trong một thời gian ngắn (từ một vài giờ đến một vài ngày). Tiếp theo nước nho được lọc ra khỏi phần đặc và được lên men trong thùng.

Chính vì vậy mà vang hồng có ít vị chát của tannin ở vỏ trái nho hơn rượu vang đỏ. Ngoài ra, còn có thể pha trộn vang đỏ và vang trắng cũng tạo nên  vang hồng nhưng cách này ít khi được áp dụng.

Rượu vang hồng Pháp có xu hướng màu hồng rất nhạt, thỉnh thoảng có màu hồng da cam. Mùi vị mà các bạn thường thấy nhất trên những loại rượu này là dâu tây, mâm xôi, và cây họ cam quýt.

Nho Rose không phải từ một loại nho đặc biệt hay từ một vùng đặc biệt mà nó chỉ là một loại rượu, như rượu vang đỏ hay trắng. Các nhà sản xuất loại rượu vang này lớn nhất ở Pháp, Tây Ban Nha (nơi gọi nó là “Rosado”), Ý (“Rosato”), và Mỹ. Ở Nam Mỹ cũng có những loại vang hồng chất lượng từ ( Chile, Uruguay), Đức và Australia, và nhiều nơi khác trên thế giới.

Khác với vang đỏ, rượu vang hồng được cho là tươi nhất khi được làm từ nho của mùa nho mới nhất. Rượu vang hồng, không hư như rượu vang đỏ, không đậm đặc hơn khi càng để lâu năm. Vì vậy bạn chẳng cần tích trữ nó trong hầm rượu. Do đó, bạn đừng ngại ngần việc uống cho vang hồng với nhãn mác năm ngoái. Thậm chí, bạn không nên uống (và có thể sẽ không tìm thấy) bất cứ vang hồng nào bị quá hạn nhiều hơn một hay ba năm. Giống với rượu vang trắng, các loại rượu vang hồng cũng làm từ hoa quả và uống ngon nhất khi mới làm.

Không những thế, loại rượu vang hồng này mang tính chung hòa giữa 2 dòng vang đỏ và vang trắng -  độ mạnh ít hơn so với rượu vang đỏ, chua ít hơn, nhưng lại nặng hơn so với rượu vang trắng. Điều đó cũng có nghĩa là bạn có thể kết hợp vang hồng với rất nhiều món như: cá, rau, thịt gà, bít tết nướng, khoai tây chiên, bánh quy… Ngon hơn khi uống lạnh, vang hồng rất thích hợp cho những bữa ăn ngoài trời, tiệc BBQ.

Rượu Vang Fuse Bar vừa cung cấp cho bạn thêm kiến thức về dòng rượu vang hồng. Chúng tôi tin chắc rằng các bạn còn nghĩ rằng vang hồng là dành riêng cho chị em phụ nữ, cũng như có thêm lựa chọn cho việc thưởng thức, kết hợp với các món ăn.

sour:ruouvangphap

BÀI VIẾT GẦN ĐÂY:
  • Bộ siêu tập vang Pháp
    Bộ siêu tập vang Pháp

    Trải qua hàng thế kỷ hình thành và phát triển, nước Pháp luôn được biết đến là quốc gia sản xuất rượu vang lâu đời và lớn nhất thế giưới bởi chất lượng và hương vị hoàn hảo khó nơi nào sánh bằng.

  • Nấu nghêu hấp vang thơm lừng bếp
    Nấu nghêu hấp vang thơm lừng bếp

    Ai mà đã lỡ mê đắm món nghêu hấp sả rồi thì phải xem ngay phiên bản “sang chảnh” hấp vưới rượu vang này thôi !

  • HENNESSY THƯƠNG HIỆU ĐƯỢC ƯU CHUỘNG NHẤT TRÊN THẾ GIỚI
    HENNESSY THƯƠNG HIỆU ĐƯỢC ƯU CHUỘNG NHẤT TRÊN THẾ GIỚI

    Rượu Hennessy là loại rượu vang mạnh sản xuất tại vùng Cognac của nước Pháp, được chứng cất từ loại rượu nhẹ sản sinh trong tiến trình lên men của quả nho. Rượu được ủ trong thùng sồi với thời gian khác nhau, tạo nên những sản phẩm rượu Hennessy khác nhau nhưng đều thể hiện được hương vị đặc trưng vốn có của Hennessy. Có thể nói, Hennessy là hãng sản xuất rượu vang hang đầu, tiên phong trong công việc trồng nho để chưng cất cho dù trải qua bao nhiêu năm nhờ có sự kế thừa và tuân thủ các phương pháp truyền thống.

SITE

Địa chỉ

Singapore Office 10 Anson Road #10-11, International
Plaza, Singapore 079903

Địa chỉ

Singapore Office 10 Anson Road #10-11, International
Plaza, Singapore 079903

COPYRIGHT

2016 © All rights reserved. Fuse Bar

Tuân thủ Nghị định số 185/2013/NĐ-CP của Chính phủ và luật quảng cáo số 16/2012/ QH13 về kinh doanh bán hàng qua mạng, fuse.bar không mua bán rượu qua mạng internet. Website chỉ là kênh thông tin giới thiệu công ty và sản phẩm rượu vang < 15%. Quý khách có nhu cầu xin vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ gọi lại cho quý khách hàng ngay. Chân thành cảm ơn !